COMIENDO SANO CON CASA MATACHÍN

¡¡¡Hola chic@s!!! ¿Os gusta comer sano? Entonces debéis confiar en los productos de               

Casa Matachín. 

Para quién no la conozca os informo que es una marca de confianza que lleva funcionando desde el 1990 y que ofrecen productos preparados y derivados de carne de ave de máxima calidad ya que ellos producen y controlan todo el proceso de producción. Además todos sus productos están elaborados 100% con carne de ave que es rica en proteínas, baja en grasas y sin gluten ¡todo un lujo para nuestro organismo!. 

Entre sus productos se encuentra:

Adobados y marinados: Chuleta de Pavo, Pechuga de Pavo, Brochetas y Pinchos, 

Alas de Pollo

Elaborados frescos: Hamburguesas, Salchichas, Albondigas, Carne Picada.

Productos empanados: Croquetas, Flamenquines, San Jacobos, Pimientos rellenos

Pechuga rellena, Escalopes de Pavo, Nuggets

Platos Preparados, listos para comer: Toritita, Kebab, Lasaña Boloñesa, Canelones

Caldo de Pollo, Rollitos de Primavera, Pollo Asado, Relleno 

asado de Pollo, Pechuga de Pavo al horno.

Conservas en lata esterilizada con pechuga de pollo en cuatro variedades: Pechuga de Pollo al Natural, Pechuga de Pollo con Tomate, Pechuga de Pollo en Aceite, Pechuga de Pollo en Escabeche.

Puedes adquirirlos en cualquier supermercado a muy buen precio. En casa la consumimos habitualmente porque sencillamente ¡nos encanta! y estoy segura que si lo pruebas ¡repites!. Mirar que sabrosos platos os traigo.

El primer plato cocinado con Pechuga de Pollo en Escabeche y en Aceite.

ACELGAS CON PECHUGA DE POLLO EN ACEITE 

Las acelgas es una de las verduras más baratas en el mercado. Puedes encontrarlas frescas o congeladas. Si las compras congeladas simplemente tendrás que echarlas a la olla (es mucho más rápido) y añadir unos 10 cm de agua. Al principio verás que abulta mucho pero en el momento que se pongan a hervir, mengua por lo sólo tendremos que tapar durante 12-15 minutos mientras se cuecen. Para quien tenga dudas, os diré que el momento óptimo de su cocción es cuando la parte blanca llamada penca estén tiernas sin perder su tersura. En ese momento las escurrimos y vamos añadiendo a la misma olla unas 2 cucharadas de aceite más aprovechamos el aceite de la conserva que le dará un gusto buenísimo y también echamos los ajos pelados y partidos. Una vez que estos se doren añadimos las acelgas que estén bien escurridas y movemos. Por último añadimos la Pechuga de Pollo en Aceite y ¡listo!

FIDEOS CHINOS CON VERDURAS Y PECHUGA DE POLLO EN ESCABECHE

Este plato es más fácil de preparar de lo que parece. Primero pelamos una cebolla y la troceamos. Seguidamente lavamos y troceamos un pimiento verde y una zanahoria. Ponemos al fuego una olla con 2 litros de agua. Una vez que el agua esté hirviendo añadimos rápidamente los fideos y apartamos al momento del fuego. Dejamos reposar 4 minutos y vamos soltando los fideos con un tenedor. Luego escurrimos el agua. En una sartén añadimos 3 cucharadas de aceite y doramos la cebolla. Justo en ese momento incluimos el pimiento, la zanahoria, los fideos y sazonamos. Mezclamos todo bien y dejamos a fuego medio. Por último emplatamos y añadimos la Pechuga de Pollo en Escabeche que por supuesto antes tiene que estar bien escurrida. ¡A degustar!

Como veis las conservas tienen muchas posibilidades en la cocina. ¡Disfruta de lo bueno comiendo sano con Casa Matachín!.