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viernes, 7 de noviembre de 2014

COCINANDO CON HACIENDA ORTIGOSA



El Trujal Hacienda Ortigosa afincado en Viana (Navarra), se fundó en el año 2005 es productor y tiene una producción anual de 300.000 litros de aceite oliva virgen extra monovarietal, de la variedad arbequina y capacidad de almacenaje de 1.200.000 litros. Su origen se encuentra en los campos de olivos cuidados por expertos olivareros que apuntan su buen hacer de generaciones para la recogida de las olivas en el momento óptimo de su maduración.









Dispone de tienda online donde puedes encontrar:

* Aceites tanto en envases de cristal, plástico y lata.




* Aceitunas en envases de cristal y plástico.




Caliento motores, enciendo fogones y me pongo a cocinar un plato de cuchara con este Aceite de Oliva Virgen Extra: guiso casero de pollo con patatas.


Es un plato muy fácil de hacer y super rápido. Los ingredientes que se necesitan para preparar esta comida son: muslitos de pollo, patatas, cebolla, sal de finas hierbas,  vino blanco y agua.

Seguro que en todas vuestras casas tenéis una olla a presión ¿verdad? Yo la uso muchísimo y los resultados son buenísimos.

Lo primero que vamos hacer es añadir un buen chorro de aceite de oliva virgen extra a la olla. Seguidamente incorporamos los muslitos previamente aliñados con su sal de finas hierbas. 

Pelamos y cortamos en trocitos pequeños la cebolla (por lo menos a mí me gusta muy picadita para que mi pequeña Alexandra no la note). Una vez tengamos la cebolla troceada la añadimos a la olla.

Ahora toca cortar las patatas, el corte va mucho al gusto de cada cual a un@s os gustan más gordas a otr@s más pequeñas ¡os dejo a elegir!, eso sí una vez que estén cortadas no olvides lavarlas bien para que suelten el almidón. Una vez que las tengamos listas las añadimos a la olla.

¿Qué nos falta por echar? Un vaso de vino blanco y cubrir con agua (en casa nos gusta mucho los guisos para mojar con pan). Cerramos la olla express y en unos 25 minutos ya está listo para servir (cuidado cada olla express en un mundo, la mía particularmente es muy rápida por lo que estos minutos son aproximados).  

¿Te sirvo un platito?


Ya sabes, si eres amante de las aceitunas y te encanta disfrutar cocinando con aceite de oliva virgen extra prueba los productos Hacienda Ortigosa.



67 comentarios:

  1. Me parecen un aceite muy bueno su color lo dice, aun no lo he probado, gracias por la informacion

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  2. es una marca k aun no he probado,gracias por la presentacion

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  3. Tiene una pinta buenisima este aceite, se nota que es de muy buena calidad, menudo platito mas bueno.
    En facebook: loreismamiriam

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  4. Lo comprare este fin de semana! Comentado por deborah loscos martin

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  5. lara galan en fb, qué buena pinta tiene el aceite y el guiso pa pringar pan y chuparse los dedos, jiji, qué aproveche

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  6. este aceite no lo he probado pero por el color tiene que estar insuperable!!!

    José A. Bayón!!!

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  7. Con ese aceite que estoy deseando probar, te tiene que salir
    riquísimo.
    Pásame un plato, que hoy con el frío que hace apetece.

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  8. vale la marca no conocia, pero va ser seguro muy rico...ya el color lo dice.......
    michaela weissova

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  9. Definitivamente, oro líquido, que buena pinta tiene todo. Por las fotos, veo calidad y buen aspecto, muy apetecible todo!

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  10. Todavía no he probado este aceite pero por la pinta que tiene estoy segura que tiene que ser un lujo de aceite ideal para distintos platos que saldrán riquísímos.

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  11. no he probado el aceite,pero viendo el color se nota que es bueno...mi nombre en face es m isabel perez martinez

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  12. Comentado como nerina gonzalez perera de facebook.
    Es una marca que aun no he probado porque no recuerdo verla aqui en mi isla pero tienen muy buen pinta y esas aceitunas madre mia...!!!!

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  13. Parece un aceite muy bueno, me gustaría probarlo

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  14. Se ve que es un aceite de excelente calidad. Debe de salir buenísimo todo lo que se haga con este aceite

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  15. que rico el aceite de oliva se nota que tiene que estar buenisimo sobre todo en tostadas jeje!el plato que buena pinta tiene

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  16. No lo he probado aún pero tiene un aspecto que quita el hipo, como tu guiso ;-)
    Gracias por la recomendación!!

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  17. El aceite de oliva es nuestro oro liquido. Es indispensable en nuestra cocina. Este no lo he probado pero tiene muy buena pinta

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  18. conozco la marca de oidas, pero aun no la he probado, tengo ganas de hacerlo, tu receta tiene una pintaza que no veas

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  19. No conocía esta marca, pero seguro que es de lo mejor.
    Tu receta debe estar de rechupete 😋

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  20. Gracias por la receta! me la apunto porque es sencilla y rica!.
    me encanta el aceite de oliva y las aceitunas!!!

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  21. No conocia este aceite, pero por la pinta que tiene, debe estar para chuparse los dedos!.
    La receta muy bien elaborada. Yo tambuen hago la misma , pero sin vino.

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  22. Que buen aceite para hacer tostadicas y un buen chuleton

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  23. Esta marca aun no la e probado pero tiene que estar muy buena!!!...por cierto buena maquinariapara recolectar la aceituna!!! :)

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  24. Campanilla portuense: no conocia este aceite, pero veo q tiene q ser genial. Ya os contare.

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  25. qué bueno el aceite, este tiene una pinta estupenda!

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  26. Muy buenos producto
    Elena gordillo

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  27. a mi me encanta cocinar con aceite de oliva, es la unica que uso y si es de calidad mejor que mejor.

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  28. No conozco la marca pero tiene q estar riquisimo tiene muy buen color

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  29. Tiene un color estupendo hay que probarla gracias por la recomendación

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  30. ala, que plato de pollo te ha salido con este aceite..ummm

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  31. mmm que bueno!! este aceite tiene que hacer unas comidas de maravilla!!

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  32. Tiene muy buena pinta... deben salir cosas exquisitas con ese aceite!

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  33. Gracias por la información. La verdad es que el plato tiene una pinta exquisita
    FAce: Ana Sanjoaquín

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  34. tiene muy buena pinta... además con buenas materias primas se hacen guisos estupendos!!

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  35. soy de un pueblo donde se hace uno de los mejores aceites y valoro bien el buen aceite ,y esta tiene una pinta divina

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  36. Siempre uso aceite de oliva. El mejor.
    en fb. M Angeles Guerra Rodriguez

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  37. tienen muy buena pinta el aceite y las aceitunas y deben estar riquísimos. muchas gracias por la receta del guiso, la haré. mi nombre real y en facebook es charo romero álvarez

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  38. Mmmmm que buena pinta tienen las aceitunas, me vuelven locaa!

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  39. Con un aceite así cualquier cosa tiene que salir riquisima!!! Soy Laura Barcenilla

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  40. gracias por la presentación porque no la conocía, tomo nota para mis compras

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  41. Madre mia que pinta tiene, y como las cogen ahora todo a makina pim pon fuera, tiene que estar buenisimo

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  42. Que buena pinta! otra receta a probar... No hay nada como un buen aceite de oliva sobre un buen " pa amb tomaquet"

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  43. umm que pinta tiene habra que probarlo!gracias por la informacion!

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  44. buenisimooo ese guisoooo,,, y he oído hablar muy bien del aceite, habrá que probarlo

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  45. Qué bueno. El aceite parece estupendo.
    F.B: José M. López.

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  46. no avia oido ablar de el me gustaria probarlo

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  47. Muy buen aceite con el que hacer unos platos riquísimos.

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  48. Con productos tan buenos, todo lo que uno haga ha de salir bueno, me encanta el aceite

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  49. aun no lo he probado personalmente pero tiene que ser de excelente calidad

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  50. Tiene un color estupendo y seguro que su sabor es estupendo . En nuestro país tenemos muy buenos aceites
    Maria jose romero marin

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  51. no lo e probado pero se ve un aceite muy bueno x su color y las aceitunas tienen muy buena pinta me encantaria poder usarlo para las comidas gracias

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  52. Celia Ruiz Barragán8 de noviembre de 2014, 14:18

    argggggggg ese plato debe estar delicioso!! las aceitunas me encantaría probarlas!! en cuanto al aceite seguro que es buenísimo!

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  53. buenos productos, buen aceite, asi vale la pena cocinar

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  54. buen aceite, para aliñar ensaladas, tostadas y aliñar todos nuestros platos, se ve de calidad

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  55. Buen aceite y la receta estupenda.
    F.B: Fernanda Paniagua.

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  56. Este aceite nunca lo he probado, habrá que solucionarlo :)

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  57. Muchas gracias por la recomendacion. es aceite de gran calidad y las aceitunas estupendas. Probare la receta con el mismo aceite.

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  58. Gracias por la informacion y por la receta, habra que probarla, que menuda pinta tiene. En facebook soy Rosa Roja

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